Une autre façon de savourer le chocolat
Le chocolat est sans doute la gourmandise la plus appréciée au monde. Chez MielDélice, nous avons voulu le revisiter en l’associant à notre savoir-faire autour du nougat et du miel. Le résultat est une crème de nougat au chocolat à la texture fondante, généreuse et parfaitement équilibrée.
Contrairement aux pâtes à tartiner traditionnelles, notre recette laisse une place essentielle au miel. Celui-ci apporte une douceur naturelle qui sublime les arômes du chocolat tout en offrant une dégustation plus raffinée.
Fabriquée artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup, cette création contient 40 % de miel et 18 % de chocolat noir, pour une saveur intense sans excès de sucrosité.
Pourquoi avons-nous créé cette recette ?
Le chocolat fait partie des saveurs incontournables de la gourmandise. Nous avons souhaité proposer une alternative artisanale qui mette davantage le miel en valeur tout en conservant le plaisir intense du cacao. Cette recette est née de cette envie : offrir une pâte à tartiner différente, fabriquée avec soin et inspirée du nougat traditionnel.
Comment déguster notre crème de nougat au chocolat ?
- sur une tranche de pain frais ou grillé ;
- sur une brioche encore tiède ;
- avec des crêpes, des gaufres ou des pancakes ;
- dans une pâte à cookies ;
- pour garnir des macarons ;
- sur une glace à la vanille ;
- dans un gâteau au chocolat ;
- ou directement à la cuillère.
Le petit conseil de l’artisan
Essayez cette crème sur une brioche légèrement toastée accompagnée d’un café ou d’un chocolat chaud. Pour un dessert rapide, ajoutez-en une cuillère sur une glace à la vanille avec quelques copeaux de chocolat noir.
Une fabrication artisanale française
Depuis 2010, MielDélice élabore ses créations dans son atelier de Tourrettes-sur-Loup. Chaque pot est fabriqué artisanalement afin de préserver toute la qualité des ingrédients et l’équilibre des saveurs.
Pourquoi choisir notre crème de nougat au chocolat ?
- fabrication artisanale française ;
- fabriquée à Tourrettes-sur-Loup ;
- 40 % de miel ;
- 18 % de chocolat noir ;
- sans huile de palme ;
- texture onctueuse ;
- alternative aux pâtes à tartiner classiques ;
- idéale pour le petit-déjeuner et les desserts.
Ingrédients
Miel (40 %), sucre, chocolat noir (18 %), glucose, noisettes (5 %), blancs d’œufs frais.
Traces : fruits à coque.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1515 kJ / 362 kcal |
| Matières grasses | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 4,0 g |
| Glucides | 74,0 g |
| dont sucres | 71,0 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | 0,06 g |
Poids net
130 g
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit sec. Ne pas mettre au frais. La présence d’un dépôt est normale et n’altère pas la qualité du produit.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec une pâte à tartiner classique ?
Notre crème de nougat met le miel au cœur de la recette. Le chocolat apporte son intensité tandis que le miel adoucit naturellement l’ensemble, pour une saveur originale et équilibrée.
Cette crème contient-elle de l’huile de palme ?
Non. Comme toutes les créations MielDélice, elle est garantie sans huile de palme.
Où est-elle fabriquée ?
Elle est fabriquée artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes.
Avec quels desserts s’accorde-t-elle ?
Elle accompagne parfaitement les crêpes, les glaces, les brioches, les cookies et les pâtisseries au chocolat.







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