Crème de nougat Café

La rencontre du nougat et du café

Le café est bien plus qu’une boisson : c’est un moment de plaisir, une pause gourmande et un parfum immédiatement reconnaissable. Chez MielDélice, nous avons voulu retrouver cette intensité dans une crème de nougat artisanale où le miel vient adoucir naturellement les notes torréfiées.

Notre crème de nougat au café offre un équilibre subtil entre la douceur du miel et le caractère du café. Sa texture fondante en fait une pâte à tartiner originale qui séduira aussi bien les amateurs de café que les gourmands à la recherche d’une saveur différente.

Fabriquée artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup, cette recette associe 40 % de miel et un extrait de café afin d’obtenir une dégustation élégante, sans amertume excessive.

Pourquoi avons-nous créé cette recette ?

Le café accompagne depuis toujours les desserts les plus appréciés : tiramisu, éclairs, opéras ou simplement une brioche au petit-déjeuner. Nous avons souhaité retrouver cette gourmandise dans une crème de nougat artisanale où le miel apporte rondeur et équilibre.

Une recette pour les amateurs de café

Cette création développe des notes délicatement torréfiées qui rappellent un café fraîchement préparé. Le miel adoucit naturellement l’ensemble et prolonge les arômes sans masquer leur caractère.

Comment déguster notre crème de nougat au café ?

• sur une brioche légèrement toastée ;
• avec des crêpes ou des pancakes ;
• dans un tiramisu maison ;
• sur une glace à la vanille ;
• pour garnir des macarons ;
• dans un gâteau au chocolat ;
• avec une brioche perdue ;
• ou simplement à la cuillère.

Une fabrication artisanale française

Chaque pot est fabriqué en petites séries dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup afin de préserver toute la qualité des ingrédients et l’équilibre des saveurs.

Pourquoi choisir notre crème de nougat au café ?

• fabrication artisanale française ;
• fabriquée à Tourrettes-sur-Loup ;
• 40 % de miel ;
• extrait de café ;
• sans huile de palme ;
• texture onctueuse ;
• saveur gourmande et équilibrée ;
• une création originale MielDélice.

Ingrédients

Miel (40 %), sucre, glucose, blancs d’œufs frais, extrait de café.

Traces : fruits à coque.

Poids net

120 g

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec. Ne pas mettre au frais. La présence d’un dépôt est normale et n’altère pas la qualité du produit.

Questions fréquentes

Le goût du café est-il puissant ?

Le café est bien présent, mais le miel adoucit naturellement ses notes torréfiées. La dégustation reste équilibrée et gourmande.

Cette crème contient-elle de l’huile de palme ?

Non. Comme toutes les créations MielDélice, elle est garantie sans huile de palme.

Où est-elle fabriquée ?

Elle est fabriquée artisanalement à Tourrettes-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes.

Avec quels desserts s’accorde-t-elle ?

Elle accompagne parfaitement les brioches, les tiramisus, les glaces à la vanille, les crêpes, les gaufres et les desserts au chocolat.

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