Crème de nougat aux Spéculoos

Le goût réconfortant du spéculoos dans une crème de nougat artisanale

Le spéculoos est l’un des biscuits les plus appréciés pour ses notes gourmandes de cannelle et d’épices. Chez MielDélice, nous avons souhaité retrouver toute cette générosité dans une crème de nougat artisanale où le miel vient adoucir et sublimer les arômes du biscuit.

Notre crème de nougat au spéculoos offre une texture fondante et un équilibre parfait entre la douceur du miel et les saveurs chaleureuses du spéculoos. Une création originale qui séduira petits et grands.

Fabriquée artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup, cette recette est élaborée avec 40 % de miel, du spéculoos et une pâte de spéculoos pour retrouver toute l’intensité de ce biscuit emblématique.

Pourquoi avons-nous créé cette recette ?

Nous aimons revisiter les grands classiques de la gourmandise. Le spéculoos est devenu incontournable grâce à son parfum unique. Nous avons voulu l’associer au miel afin de créer une pâte à tartiner plus artisanale, plus équilibrée et différente des recettes traditionnelles.

Comment déguster notre crème de nougat au spéculoos ?

• sur une brioche légèrement toastée ;
• avec des crêpes ou des pancakes ;
• dans un tiramisu revisité ;
• sur une glace à la vanille ;
• avec une gaufre croustillante ;
• pour garnir des macarons ;
• dans un cheesecake ;
• ou simplement à la cuillère.

Une fabrication artisanale française

Chaque pot est fabriqué artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup afin de préserver la qualité des ingrédients et l’équilibre entre le miel et le spéculoos.

Pourquoi choisir notre crème de nougat au spéculoos ?

• fabrication artisanale française ;
• fabriquée à Tourrettes-sur-Loup ;
• 40 % de miel ;
• véritable spéculoos ;
• sans huile de palme ;
• texture onctueuse ;
• idéale pour les petits-déjeuners et les desserts ;
• une création gourmande et originale.

Ingrédients

Miel (40 %), sucre, glucose, spéculoos (9,7 %), pâte de spéculoos (9,7 %), blancs d’œufs frais.

Traces : fruits à coque, lait.

Poids net

100 g

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec. Ne pas mettre au frais. La présence d’un dépôt est normale et n’altère pas la qualité du produit.

Questions fréquentes

Retrouve-t-on vraiment le goût du spéculoos ?

Oui. Les notes de biscuit épicé sont bien présentes tout en restant parfaitement équilibrées avec la douceur du miel.

Cette crème contient-elle de l’huile de palme ?

Non. Comme toutes les créations MielDélice, elle est garantie sans huile de palme.

Où est-elle fabriquée ?

Elle est fabriquée artisanalement à Tourrettes-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes.

Avec quels desserts s’accorde-t-elle ?

Elle accompagne parfaitement les crêpes, les gaufres, les glaces, les cheesecakes, les tiramisus et les pâtisseries maison.