Crème de nougat à la rose

La délicatesse de la rose dans une crème de nougat artisanale

Depuis toujours, la rose inspire les plus grands pâtissiers. Son parfum délicat, élégant et légèrement fruité apporte une touche raffinée aux desserts les plus fins.

Avec cette crème de nougat à la rose, MielDélice revisite cette fleur emblématique dans une recette artisanale où le miel révèle toute la finesse des arômes floraux sans jamais les masquer.

Fabriquée artisanalement dans notre atelier de Tourrettes-sur-Loup, cette création associe 40 % de miel, 17 % d’amandes, du sirop de rose et un arôme naturel bio afin d’obtenir une pâte à tartiner délicate, équilibrée et élégante.

Pourquoi avons-nous créé cette recette ?

Nous souhaitions proposer une création florale qui évoque immédiatement le raffinement des pâtisseries françaises. La rose possède une élégance naturelle qui s’accorde parfaitement avec la douceur du miel et la rondeur des amandes.

Une création inspirée des jardins de Provence

Chaque cuillère évoque les roseraies en fleurs, les jardins parfumés et les desserts délicatement parfumés à la rose. Cette recette séduira les amateurs de saveurs florales à la recherche d’une gourmandise originale.

Comment déguster notre crème de nougat à la rose ?

• sur une brioche légèrement toastée ;
• avec des crêpes ou des gaufres ;
• sur une glace à la vanille ;
• dans un yaourt nature ;
• pour garnir des macarons ;
• avec une panna cotta ;
• sur un biscuit sablé ;
• ou simplement à la cuillère.

Une fabrication artisanale française

Depuis 2010, MielDélice imagine des recettes originales dans son atelier de Tourrettes-sur-Loup. Chaque pot est fabriqué en petites séries afin de préserver la finesse des saveurs et la qualité des ingrédients.

Pourquoi choisir notre crème de nougat à la rose ?

• fabrication artisanale française ;
• fabriquée à Tourrettes-sur-Loup ;
• 40 % de miel ;
• 17 % d’amandes ;
• sirop de rose ;
• sans huile de palme ;
• texture onctueuse ;
• une création florale originale.

Ingrédients

Miel (40 %), sucre, glucose, amandes (17 %), blancs d’œufs frais, sirop de rose, arôme naturel bio.

Traces : fruits à coque.

Poids net

90 g

Conseils de conservation

Conserver dans un endroit sec. Ne pas mettre au frais. La présence d’un dépôt est normale et n’altère pas la qualité du produit.

Questions fréquentes

Le goût de la rose est-il prononcé ?

Non. La rose apporte une note florale délicate et élégante qui s’accorde harmonieusement avec le miel et les amandes.

Cette crème contient-elle de l’huile de palme ?

Non. Comme toutes les créations MielDélice, elle est garantie sans huile de palme.

Où est-elle fabriquée ?

Elle est fabriquée artisanalement à Tourrettes-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes.

Avec quels desserts s’accorde-t-elle ?

Elle accompagne parfaitement les glaces, les macarons, les panna cotta, les sablés, les crêpes et les desserts aux fruits rouges.

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